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新春インタビュー

前菜盛り合わせ(赤飯と真鯛の塩麹蒸し、慈姑煎餅、生麩田楽、黒豆蜜煮、海老旨煮) Photo courtesy of Consulate-General of Japan in Vancouver

「料理で華やかに迎える新年」在バンクーバー総領事公邸料理人竹内シェフに聞く

新春インタビュー。在バンクーバー総領事館公邸料理人竹内シェフにバンクーバーでのお正月料理を聞きました
Dr. Akira Horii/堀井昭さん

日系カナダ人物語「記憶を次世代へ」:堀井昭さん「差別はいつでもどこでも起きる」

日系カナダ人物語「記憶を次世代へ」:堀井昭さん「差別はいつでもどこでも起きる」
コキットラムのコロニーファームに設置したコウモリの巣箱。Photo courtesy of Kiyoshi Takahashi

環境や自然のことを考えて気持ちよく暮らす ~ナチュラリスト、高橋清さん~

ナチュラリストとして野鳥や自然保護活動に深く関わってきた高橋清さんは、地域貢献でエリザベス女王のQueen Elizabeth II Diamond Jubilee Medal 2012を受章

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