祝い鯛と伊勢海老の正月飾り。Photo courtesy of Consulate-General of Japan in Vancouver

「料理で華やかに迎える新年」在バンクーバー総領事館 公邸料理人竹内シェフに聞く(更新)

2021年の新年号で在バンクーバー日本国総領事館公邸料理人の竹内えみさんに公邸での正月料理や、おもてなしでの工夫などについて聞いたものを再紹介。
Honda Celebration of Light, Japan 2017; Photo by Koichi Saito

夏のイベント特集(7月後半から9月初めまで)

バンクーバーは夏真っ盛り。7月後半から9月初めまで一気に紹介。
UBC 人類学博物館(MOA) © The Vancouver Shinpo

東⽇本⼤震災後のアートと暮らし展、7/15にアーティストによるトークイベント

ブリティッシュコロンビア大学人類学博物館(MOA)で開催中の『A Future for Memory: Art and Life After the Great East Japan Earthquake(記憶のための未来 ― 東⽇本⼤震災後のアートと暮らし)』に関連するトークイベント。
Photo courtesy of Amazon MGM Studios

「Nickel Boys (邦題:ニッケル・ボーイズ)」ラメル・ロス監督

「Lalaのシネマワールド:映画に魅せられて」。今回は今年のアカデミー賞でノミネートされた作品を紹介。

(更新情報)カナダ大使館が『東北の新月』をオンライン上映

今年3月11日に東日本大震災から10年目を迎えることを記念し、カナダ大使館がドキュメンタリー映画『東北の新月』のオンライン上映会を開催した。
豊富な種類でエプロンを用意しているという。Photo courtesy of Gifts and Things

お母さんに笑顔を贈ろう!2022年母の日

2022年母の日の贈り物を特集。Faubourg、Stem Japanese Eatery、GardenWorks、Gift and Things、Mosaic Art Studio Vancouver

有益情報が満載のBC州シニアガイド

隣組では、ブリティッシュ・コロンビア(BC)州政府が発行している「BC Seniors' Guide」の日本語翻訳版「BC州シニアガイド」を作成。ウェブサイトで無料公開するとともに、印刷した冊子も有料で配布している。
冬見かけるのはアンナハチドリ。Photo courtesy of Manto Artworks

ハチドリを寒さから救う

カナダで冬にも見かけるのはアンナハチドリで、年間を通して太平洋岸に生息している。
Harp seal: Whitecoated pup(タテゴトアザラシ、ホワイトコートの赤ちゃんあざらし)Photographer : Chalifour, Benoît ©Tourisme Québec

母親と一緒にいるのはたったの2週間~過酷な環境を生きるタテゴトアザラシ~

カナダ東部ケベック州のマドレーヌ諸島では、この時期、タテゴトアザラシの赤ちゃんを見ることができる。
国立カナダ戦争博物館。設計は日系カナダ人建築家レイモンド・モリヤマ氏。2025年4月3日、オタワ市。撮影 日加トゥデイ

もっとカナダを楽しめる夏、Canada Strong Passで国立公園入場が無料に

カナダ政府は国立公園などを無料利用できるCanada Strong Passを実施している。
「The Touch of Water」by Ximximana-Kashja Clellamin 。ヌクサルク族の若手アーティストの作品。2025年2月19日、バンクーバー市。Photo by Ayaka Furukawa/Japan Canada Today

世界初、先住民ヌクサルク族の展覧会「芸術に刻まれた誇りと未来への継承」

ブリティッシュコロンビア大学(UBC)の人類学博物館(Museum of Anthropology:MOA)で先住民ヌクサルク族の豊かな文化や芸術、歴史を紹介する世界初の展覧会「Nuxalk Strong: Dancing Down the Eyelashes of the Sun」が開催されている。
発酵ピクルス。Photo courtesy of Yumi Sakamoto

日本の文化とも密接に関わる麹など、発酵食品の魅力2

発酵食品文化や麹を広めようと活動している、坂本由美さん。ホリスティック栄養学や骨粗しょう症の食事、玄米食など。

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