新鮮な旬の味覚を楽しもう! ベリーピッキングの季節到来!!
ブリティッシュ・コロンビア(BC)州の夏は、イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーなど、郊外の農場でベリーピッキングが楽しめ、夏のアクティビティとしても人気が高い。
「料理で華やかに迎える新年」在バンクーバー総領事館 公邸料理人竹内シェフに聞く(更新)
2021年の新年号で在バンクーバー日本国総領事館公邸料理人の竹内えみさんに公邸での正月料理や、おもてなしでの工夫などについて聞いたものを再紹介。
自然療法医師 Dr. Nayumi Saiki, NDに聞く「1年を健康に過ごすためのヒント」
自然療法・ナチュロパシーの医師、Dr. Nayumi Saiki, ND(齋木南友己・さいきなゆみ)さんに、新しい1年を健康に過ごすためのヒントや、ナチュロパシー療法についての話を聞いた。
“1910: The Uncovering” 「知られざるもう一つの日系カナダ人の悲劇」を追うドキュメンタリー映画、VIMFFでワールドプレミア
ドキュメンタリー映画“1910: The Uncovering”がVIMFFで上映され、関係者がワールドプレミアに駆け付けた。
バンクーバー国際映画祭ワールドプレミア特別インタビュー 映画「母性(Motherhood)」の廣木隆一監督
バンクーバー国際映画祭ワールドプレミア、映画「母性(Motherhood)」の廣木隆一監督インタビュー。
食品産業の問題に切り込むドキュメンタリー「Food, Inc. 2」ロバート・ケナー、メリッサ・ロブレット監督
「Lalaのシネマワールド:映画に魅せられて」。第8回は食糧問題に鋭く切り込んだドキュメンタリー映画です。
日印合作長編アニメーション「ラーマーヤナ ラーマ王子伝説」6月にバンクーバーで上映
トロント日本映画祭で上映の日本インド合作アニメーション「ラーマ―ヤナ ラーマ王子伝説」がバンクーバーで上映される。
バンクーバー桜まつり「Sakura Days Japan Fair」今年は4月15、16日に開催!
2023年「Sakura Days ジャパンフェア」は4月15日、16日にバンデューセン植物園で開催。
心と体にやさしいマクロビ料理を楽しむ 第2弾
前回、バンクーバー新報12月19日第51号で紹介したマクロビ料理研究家高木さんのマクロビレシピが話題を呼んだ。今回は読者たちからのリクエストにこたえ、冬から春への季節の変わり目である今の時期に試したいレシピを紹介していただいた。



































